keskiviikko 12. lokakuuta 2011

Jauhopeukaloita ja taatelikakkua



Mitä pidemmälle syksy etenee sitä mausteisempia tuoksuja keittiössämme leijuu. Viikonloppuna uunissa tuoksui syksyn ensimmäinen porkkanalaatikko ja perunalaatikko. Mielessä kävi ajatus;  joulun tuoksu. Ei vielä ihan, mutta pikkuriikkinen muistutus siitä, mitä ihania tuoksuja onkaan taas odotettavissa. Tänä iltana meillä tuoksuu vastaleivottu taatelikakku, joka on koko perheen suosikki kakku. Herkullinen ja ennen kaikkea helppo valmistaa. Apuleipurina minulla oli Arttu poikamme. Hän on tänä syksynä aloittanut kotitaloustunnit koulussa ja olivat tänään koulussa leiponeet korvapuusteja.  Hyvin olivat puustit onnistuneet.  Arttu sai pilkkoa taateleita ja sekoittella jauhoja. Vähän pöllähteli, mutta hyvin meni.